साउथ अस्ट्रेलियन इन्डिपेन्डेन्ट रिटेलर्स (SAIR) ले फूडल्याण्ड र IGA सुपरमार्केट २०२१-२०२५ को लागि फूड वेस्ट एण्ड रिसाइक्लिङ्ग रणनीति सुरु गर्दै, दक्षिण अष्ट्रेलियाको लागि थप गोलाकार अर्थतन्त्रको हिस्सा बन्न प्रतिबद्ध छ।
Foodland, IGA र Friendly Grocer Supermarkets ब्रान्डहरू अन्तर्गत सञ्चालित स्टोरहरूले खाद्यान्न पुनःप्राप्ति, प्याकेजिङ्ग र प्लास्टिक घटाउने, ग्राहकहरूलाई शिक्षित गर्ने र फोहोर बेवास्ता गर्ने उत्तम अभ्यासमा कर्मचारीहरूलाई तालिम दिने जस्ता क्षेत्रमा २० भन्दा बढी फोहोर पहल गर्न प्रतिबद्ध हुनेछन्।
वुडसाइडको क्लोजको फूडल्याण्डमा यो रणनीतिको सुरुवातले दक्षिण अष्ट्रेलियाका स्वतन्त्र स्वामित्वमा रहेका सुपरमार्केटहरूलाई उनीहरूको स्टोरहरूमा उत्पन्न हुने फोहोरको मात्रा घटाउन र विशेष गरी खाद्यान्नको फोहोरलाई लक्षित गर्दै स्रोत पुनःप्राप्तिमा सुधार गर्न नयाँ अभ्यास र प्रणालीहरू सक्रिय गर्न अनुमति दिनेछ।
"क्लोजको फूडल्याण्ड खेलको अगाडि नै छ र दक्षिण अष्ट्रेलियामा पहिलो पटक तिनीहरूको पसलबाट प्लास्टिकका झोलाहरू हटाएको छ, स्टोरको अगाडि कागजको झोला प्रयोग गरेर र प्रमाणित कम्पोस्टेबल, दक्षिण अष्ट्रेलियाली बनेको, फलफूल र तरकारीका झोलाहरू छन्," SA मन्त्री। वातावरण र पानी डेभिड स्पेयर्सले भने।
"यो फोहोर व्यवस्थापन र एकल-प्रयोग प्लास्टिक हटाउने राष्ट्रको नेतृत्व गर्ने दक्षिण अष्ट्रेलियाको व्यवसायको अर्को उदाहरण हो र यो नयाँ रणनीतिले अरूलाई पनि पछ्याउन मद्दत गर्नेछ।"
खाद्य फोहोर दक्षिण अष्ट्रेलियाको सबैभन्दा ठूला चुनौतीहरू मध्ये एक हो, स्पेयर्सले भने।
"हामीले हाम्रो खाद्य फोहोरलाई ल्यान्डफिल र हाम्रो कम्पोस्ट उद्योगमा हटाउन प्रतिबद्ध हुनुपर्छ, जुन वातावरणको लागि मात्र होइन, यसले रोजगारी पनि सिर्जना गर्दछ," उनले भने।
"गत वर्ष मैले हाम्रो राज्यव्यापी फोहोर रणनीति सुरु गरें र यस वर्ष मैले अष्ट्रेलियामा पहिलो लक्षित खाद्य फोहोर रणनीति ल्यान्डफिलमा जाने शून्य हटाउन सकिने खाद्य फोहोर तर्फ काम गर्न सुरु गरें।"
पोस्ट समय: जनवरी-21-2022